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Alles für den Gast - AllMountain - Internationale Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Nahrungsmittel

29. Mrz bis 01. Apr 2009
Messezentrum Salzburg

Alles für den Gast - AllMountain
Internationale Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Nahrungsmittel

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Heute ist Donnerstag,
der 29. Juli 2010

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Ihr Wissensvorsprung - das Rahmenprogramm 2009

Dieses wird laufend aktualisiert. Änderungen vorbehalten!

Sonntag, 29. März 2009
10:00 Uhr Halle 14 / 210 „Hohe Stromkosten im Büro? Die werden Sie los!" - klima:aktiv
10:30 Uhr Halle 14 / 210 „Der Tourismusbetrieb von heute" – komfortabel, effizient und umweltfreundlich – Erfolgsbeispiele - klima:aktiv
11:00 Uhr Halle 14 / 210 "Passivhaus-Standard im Hotelgewerbe" - ig passivhaus
11:00 Uhr Halle 1 / 108
Falstaff Restaurant
Eröffnung „Falstaff Gourmet Lounge“
11:30 Uhr Halle 14 / 210 "Solaranlage in 4 Jahren amortisiert" - Praxisbeispiel - Sonnenkraft
12:00 Uhr Halle 3 / 603 ORF Bühne Prämierung der Wine Challenge 2009
12:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Naturstein in der Gastronomie
Vortrag Hermann Lohninger (Rauriser Natursteinzentrum)

13:00 Uhr Halle 3 / 603 ORF Bühne Blind-Challenge für jedermann
Blindverkostung und Gewinnspiel
13:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne Das Netzwerk! Nur individuelle Lösungen haben Zukunft! Gestalterische und technische Neuheiten am Puls der Zeit!
13:30 Uhr Galerie D über
Halle 1
Eröffnung Hüttensymposium
Anmeldung unter: www.vavoe.at
13:45 Uhr -
14:30 Uhr

Galerie D über Halle 1 Hüttensymposium

„Was kostet uns die Klimaveränderung“ Auswirkungen der Klimaveränderung auf Bergtourismus, Hütten und Wege
14:00 Uhr Halle 14 / 210 "Die Zukunft ist erneuerbar" - klima:aktiv
14:00 Uhr Halle 1 / 108 Falstaff Weinverkostung mit Hermann und Raimund Döllerer
14:00 Uhr Halle 3 / 603 ORF Bühne Der neue Weinjahrgang 2008
14:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Naturstein in der Gastronomie
Vortrag Hermann Lohninger (Rauriser Natursteinzentrum)

14:30 Uhr Halle 14 / 210

"Der Tourismusbetrieb von heute" - komfortabel, effizient und umweltfreundlich - Potenziale zur Energiekostenreduktion
klima:aktiv

15:00 Uhr Halle 1 / 108
Falstaff Restaurant
Preisverleihung „Concours International des Jeunes Commis Rôtisseurs“
15.00 Uhr Halle 14 / 210 "Ist eine Sanierung mit Faktor 10 möglich?" - Praxisbeispiele - ig passivhaus
15:00 Uhr Halle 3 / 603 ORF Bühne Berufsbild Sommelier
Diskussion mit Verkostung
15:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne Das Netzwerk! Nur individuelle Lösungen haben Zukunft! Gestalterische und technische Neuheiten am Puls der Zeit!

15:30 Uhr -
16:15 Uhr

Galerie D über Halle 1 Hüttensymposium „Die Sonderstellung von Einzelobjekten in Extremlage und die Erkenntnisse aus zwei Jahrzenten des praktizierten Umweltschutzes auf Hütten“
15:30 Uhr Halle 1 / 108 Falstaff Wein- und Käseverkostung mit Iris Vigne
15:30 Uhr Halle 14 / 210 "Fenster- und Fensteranschluss im Passivhaus" - Optiwin
16:00 Uhr Halle 14 / 210 "Heizungsmodernisierung / Heizenergieträger" - IHT Heiztechnik
16:00 Uhr Halle 3 / 603 ORF Bühne Die Destillata-Siegerschnäpse 2009
16:15 Uhr -
17:00 Uhr
Galerie D über Halle 1 Hüttensymposium „Betriebsanlagenrecht auf Schutzhütten – die Erleichterungen und deren Berücksichtigungen in der Praxis“
16:30 Uhr Halle 14 / 210 "Blockheizkraftwerke im Hotel" - Technik, Möglichkeiten & Praxisbeispiele - BP
16:30 Uhr Halle 1 / 108 Falstaff Interview mit Andreas Döllerer über aktuelle Trends in der Gastronomie
17:00 Uhr Halle 3 / 603 ORF Bühne Espumas & Cava. Schaumweine und Schaumspeisen
Restaurant Casa Miguel (Europark)
Ab 17:30 UhrHalle 14 / 102Hüttenabend bei den alpinen Vereinen- Presseevent mit LR Walter Blachfellner und leitenden Funktionären der alpinen Vereine
18:00 UhrHalle 3 / 603 ORF BühneSpanien im Glas und am Teller
Restaurant Casa Miguel (Europark)

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Montag, 30. März 2009
09:30 Uhr Galerie D über
Halle 1
Hüttensymposium
Anmeldung unter: www.vavoe.at
09:30 Uhr -
10:15 Uhr
Galerie D über Halle 1 Hüttensymposium„Kooperation Verwall und die Erfahrungen mit „So schmecken die Berge““
10:00 Uhr Halle 14/210 „Hohe Stromkosten im Büro? Die werden Sie los!" - klima:aktiv
10:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Wie Farbe wirkt spürt jeder! Vortrag Ernst Muthwill

10:30 Uhr Halle 14/210 „Der Tourismusbetrieb von heute" – komfortabel, effizient und umweltfreundlich – Erfolgsbeispiele - klima:aktiv
10:15 Uhr -
11:00 Uhr
Galerie D über Halle 1 Hüttensymposium „Die Almwirtschaft-Konkurrenz oder Partner am Berg“
11:00 Uhr Halle 14/210 "Passivhaus-Standard im Hotelgewerbe" - ig passivhaus
11:00 Uhr Halle 1 / 108
Falstaff Restaurant
Programmbeginn: Vorstellung Speisen und Koch des Tages
11:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Naturstein in der Gastronomie
Vortrag Hermann Lohninger (Rauriser Natursteinzentrum)

11:30 Uhr Halle 14/210 "Solaranlage in 4 Jahren amortisiert" - Praxisbeispiel - Sonnenkraft
11:30 Uhr -
12:15 Uhr
Galerie D über Halle 1 Hüttensymposium Hohe Tauern Kärnten „Kooperationsmöglichkeit zwischen Berg und Tal“
12:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Das Netzwerk! Nur individuelle Lösungen haben Zukunft! Gestalterische und technische Neuheiten am Puls der Zeit!

12:15 Uhr -
13:00 Uhr
Galerie D über Halle 1 Hüttensymposium Podiumsdiskussion: „Chancen und Hindernisse einer Zusammenarbeit im Tal- und Bergtourismus“
13:00 Uhr Halle 3 / 603 ORF Bühne Wein und Sekt ohne Alkohol
13:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Wie Farbe wirkt spürt jeder! Vortrag Ernst Muthwill

14:00 UhrHalle 14/210"Die Zukunft ist erneuerbar" - klima:aktiv
14:00 Uhr Halle 1 / 108 Falstaff Weinverkostung mit Falstaff Italienredakteur Othmar Kiem
14:00 UhrHalle 3 / 603 ORF BühneAlles Schilcher – Schilcher-Glühwein, Schilchsecco & Co
14:00 Uhr Halle 10 WellnessbühneVortrag: Infrarot – eine neue Perspektive in der Gesundheitsvorsorge“ vom Physiothermgründer und Erfolgsunternehmer Luis Schwarzenberger
14:30 UhrHalle 14/210„Der Tourismusbetrieb von heute" – komfortabel, effizient und umweltfreundlich – Potenziale zur Energiekostenreduktion - klima:aktiv
15:00 UhrHalle 3 / 603 ORF BühneSteirischer Whisky
15:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Naturstein in der Gastronomie
Vortrag Hermann Lohninger (Rauriser Natursteinzentrum)

15.00 Uhr Halle 14/210

"Ist eine Sanierung mit Faktor 10 möglich?" - Praxisbeispiele - ig passivhaus

15:30 Uhr Halle 14/210

"Fenster- und Fensteranschluss im Passivhaus" - Optiwin

15:30 Uhr Halle 1 / 108 Falstaff Verkostung verschiedener Olivenöle Italiens mit Othmar Kiem
16:00 UhrHalle 3 / 603 ORF BühneWein und Erotik
Mit „Weinflüsterer“ und Weinakademikerin Elisabeth Eder
16:00 UhrHalle 14/210"Heizungsmodernisierung / Heizenergieträger" - IHT Heiztechnik
16:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Das Netzwerk! Nur individuelle Lösungen haben Zukunft! Gestalterische und technische Neuheiten am Puls der Zeit!

16:30 Uhr Halle 14/210

"Blockheizkraftwerke im Hotel" - Technik, Möglichkeiten & Praxisbeispiele - BP

16:30 Uhr Halle 1 / 108 Falstaff Interview mit Thomas Walkensteiner über aktuelle Trends der Gastronomie
17:00 Uhr Halle 3 / 603 ORF Bühne

Käse und Wein

18:00 Uhr Halle 3 / 603 ORF Bühne

Vinissage mit Weinbildern von Bernd Horak
Verlosung zugunsten der Kinderkrebshilfe Salzburg

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Dienstag, 31. März 2009
11:00 Uhr Halle 1 / 108
Falstaff Restaurant
Programmbeginn: Vorstellung Speisen und Koch des Tages
09:00 Uhr –
11:00 Uhr
Halle 11 / 210Bayernfrühstück
10:00 Uhr Halle 14 / 210 „Hohe Stromkosten im Büro? Die werden Sie los!" - klima:aktiv
10:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Naturstein in der Gastronomie
Vortrag Hermann Lohninger (Rauriser Natursteinzentrum)

10:30 Uhr Halle 14 / 210

"Der Tourismusbetrieb von heute" - komfortabel, effizient und umweltfreundlich - Potenziale zur Energiekostenreduktion
klima:aktiv

11:00 Uhr Halle 14 / 210 "Passivhaus-Standard im Hotelgewerbe" - ig passivhaus
11:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Wie Farbe wirkt spürt jeder! Vortrag Ernst Muthwill

11:30 Uhr Halle 14 / 210 "Solaranlage in vier Jahren amortisiert" - Praxisbeispiel - Sonnenkraft
11:30 Uhr Halle 11 / 210 Podiumsdiskussion mit Willy Faber, Arne Kubecka & bayrischen Experten zum Thema:
„Nachfolgeregelung und LoneStander“
12:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Das Netzwerk! Nur individuelle Lösungen haben Zukunft! Gestalterische und technische Neuheiten am Puls der Zeit!

13:00 Uhr Halle 3 / 603 ORF Bühne ÖGZ: „Best of Austria“
13:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Naturstein in der Gastronomie
Vortrag Hermann Lohninger (Rauriser Natursteinzentrum)

13:30 Uhr Halle 11 / 210 „Effizienzsteigerung in der Gastronomie durch den Einsatz eines Funkboniersystems“ Orderman GmbH
14:00 Uhr Halle 14 / 210 "Die Zukunft ist erneuerbar" - klima:aktiv
14:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Vortrag Dr. Linser „Erfolgreiche Spa-Konzepte“

14:00 Uhr Halle 1 / 108 Falstaff Weinverkostung mit Falstaff Italienredakteur Othmar Kiem
14:00 UhrHalle 3 / 603 ORF BühneFrau und Wein
14:30 UhrHalle 14 / 210„Der Tourismusbetrieb von heute" – komfortabel, effizient und umweltfreundlich – Potenziale zur Energiekostenreduktion - klima:aktiv
15.00 Uhr Halle 14 / 210

"Ist eine Sanierung mit Faktor 10 möglich?" - Praxisbeispiele - ig passivhaus

15:00 UhrHalle 11 / 210„Effizienzsteigerung in der Gastronomie durch den Einsatz eines Funkboniersystems“ Orderman GmbH
15:00 UhrHalle 3 / 603 ORF BühneWein und Histamine – Verträglichkeit und Allergien
15:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Wie Farbe wirkt spürt jeder! Vortrag Ernst Muthwill

15:30 Uhr Halle 14 / 210

"Fenster- und Fensteranschluss im Passivhaus" - Optiwin

15:30 Uhr Halle 1 / 108 Falstaff Verkostung verschiedener Olivenöle Italiens mit Othmar Kiem
16:00 UhrHalle 14 / 210"Heizungsmodernisierung / Heizenergieträger" - IHT Heiztechnik
16:00 Uhr Halle 3 / 603 ORF Bühne

Deutsche Weine- vom Box-Beutel zum Top Riesling

16:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Das Netzwerk! Nur individuelle Lösungen haben Zukunft! Gestalterische und technische Neuheiten am Puls der Zeit!

16:30 Uhr Halle 14 / 210

"Blockheizkraftwerke im Hotel" - Technik, Möglichkeiten & Praxisbeispiele - BP

16:30 Uhr Halle 1 / 108 Falstaff Interview mit Thomas Walkensteiner über aktuelle Trends in der Gastronomie
17:00 Uhr Halle 3 / 603 ORF Bühne

„Brand-News“ von Siegfried Herzog

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Mittwoch, 1. April 2009
10:00 Uhr Halle 14 / 210 „Hohe Stromkosten im Büro? Die werden Sie los!" - klima:aktiv
10:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Wie Farbe wirkt spürt jeder! Vortrag Ernst Muthwill

10:30 Uhr Halle 14 / 210 „Der Tourismusbetrieb von heute" – komfortabel, effizient und umweltfreundlich – Erfolgsbeispiele - klima:aktiv
11:00 Uhr Halle 14 / 210 "Passivhaus-Standard im Hotelgewerbe" - ig passivhaus
11:00 Uhr Halle 1 / 108
Falstaff Restaurant
Bierverkostung
11:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Naturstein in der Gastronomie
Vortrag Hermann Lohninger (Rauriser Natursteinzentrum)

11:30 Uhr Halle 14 / 210 "Solaranlage in 4 Jahren amortisiert" - Praxisbeispiel - Sonnenkraft
12:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Das Netzwerk! Nur individuelle Lösungen haben Zukunft! Gestalterische und technische Neuheiten am Puls der Zeit!

13:00 Uhr Halle 3 / 603 ORF Bühne Regionen des Weins: Pannonischer Reigen
13:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Wie Farbe wirkt spürt jeder! Vortrag Ernst Muthwill

14:00 UhrHalle 14 / 210"Die Zukunft ist erneuerbar" - klima:aktiv
14:00 UhrHalle 3 / 603 ORF BühneRegionen des Weins: Kamptal Klassik
14:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Vortrag Dr. Linser „Erfolgreich Spa-Konzepte“

14:30 Uhr Halle 14 / 210

„Der Tourismusbetrieb von heute" – komfortabel, effizient und umweltfreundlich – Potenziale zur Energiekostenreduktion - klima:aktiv

14:30 Uhr Halle 1 / 108 Falstaff Verkostung mit „Bierpapst“ und Falstaff Autor Conrad
15:00 UhrHalle 3 / 603 ORF BühneRegionen des Weins: Steiermark
15.00 UhrHalle 14 / 210"Ist eine Sanierung mit Faktor 10 möglich?" - Praxisbeispiele - ig passivhaus
15:00 Uhr Halle 10 / Wellnessbühne

Naturstein in der Gastronomie
Vortrag Hermann Lohninger (Rauriser Natursteinzentrum)

15:30 Uhr Halle 14 / 210

"Fenster- und Fensteranschluss im Passivhaus" - Optiwin

16:00 Uhr Halle 14 / 210 "Heizungsmodernisierung / Heizenergieträger" - IHT Heiztechnik
16:30 Uhr Halle 14 / 210 "Blockheizkraftwerke im Hotel" - Technik, Möglichkeiten & Praxisbeispiele - BP

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Spielplatzeinrichtungen
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